Malzemeler :
- 1 su bardağı light süt
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı pakmaya kuru maya
- aldığı kadar tam buğday unu
- tuz
- kekik, pul biber
- 1 yumurta sarısı
- 200 gr. lor peynir, domates, biber
Yapılışı :
Süt, yağ, maya baharatlar ve biberiye karıştırılır. Un kotnrollü olarak ilave edilir. Yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur elde edilip 1 saat mayalanmaya bırakılır. İç malzemeler karıştırılır. Hamurdan avuç içi parçalar alınıp içine harç koyulur ve tepsiye dizilir. Üstlerine yumurta sarısı sürülür. Önceden 180 derecede ısıtılan fırında altı kızarana kadar pişirilir.
NOT : 20 adet poğaça çıkartılmalıdır.
KALORİ : 1 adedi 100 kal